Popis

Špalda je jeden z najstarších pestovaných druhov pšenice. Na rozdiel od klasickej pšenice je zrniečko špaldy obalené v dvojitej pleve, čo vysvetľuje jej vyššiu hodnotu. V porovnaní s bežnou pšenicou špalda obsahuje viac vitamínov a minerálnych látok. Zloženie aminokyselín v lepku špaldy je však iné a jej lepok sa rýchlo stráca. Preto sa stáva, že ľudia, ktorí lepok neznášajú, môžu tento druh pšenice konzumovať.

Príprava

V osolenej vriacej vode (1 liter na 100 g cestovín) za občasného miešania varíme 7-10 minút.

Zloženie – Špaldové vrtuľky celozrnné

Špaldová múka celozrnná.

Zloženie – Špaldové vrtuľky s bazalkou

Špaldová múka biela, bazalka.

Zloženie – Špaldové vrtuľky ENERGY

Špaldová múka biela, banánová múka, múka z koreňa MACA, guarana.

Zloženie – Špaldové vrtuľky PROTEIN

Špaldová múka celozrnná, konopný proteín, lupinová múka, quinoa múka, pšeničný proteín

Výživové hodnoty v 100 g	Široké rezance
Energetická hodnota	1553 kJ/ 366 kcal
Tuky	3,16 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,7 g
Sacharidy	71,36 g
z toho cukry	3,88 g
Bielkoviny	13,1 g
Soľ	0,01 g

Krajina pôvodu

Slovensko

Upozornenie!

Skladujte na suchom a tmavom mieste, v dobre uzatvorenom obale, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4 – 25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti. Môže obsahovať stopy lepku.