Popis
Za studena lisovaný olej zo semien perily krovitej
Perilový olej BioCare je organický olej získavaný šetrným lisovaním za studena zo semien perily krovitej (Perilla frutescens). Táto ázijská bylinka, na východe mimoriadne známa a u nás dlho neprávom prehliadaná, patrí k najbohatším rastlinným zdrojom omega-3 mastných kyselín vôbec. V Japonsku a Číne sa listy perily bežne pridávajú do šalátov pre ich nezameniteľnú výraznú chuť a olej z jej semien je tradičnou súčasťou sójových omáčok pre jeho silné antioxidačné vlastnosti. Perilový olej BioCare je ľahký, dobre vstrebateľný a vďaka RAW a BIO spracovaniu si zachováva kompletné spektrum cenných bioaktívnych látok.
Perila krovitá je jednoročná bylinka z čeľade hluchavkovitých, príbuzná bazalke a mäte. Pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa pestuje a využíva už tisícročia. V tradičnej čínskej medicíne sa používa na tri základné okruhy zdravotných problémov: ťažkosti s dýchacím systémom, nervové ochorenia a gynekologické problémy. V kórejskej kuchyni je perila takmer neoddeliteľnou súčasťou jedálnička a jej listy aj olej sa konzumujú každodenne. Práve tradičné skúsenosti z východnej medicíny vzbudili záujem modernej vedy o túto nenápadnú, no mimoriadne cennú rastlinu.
Výnimočnosť perilového oleja spočíva predovšetkým v jeho vysokom obsahu kyseliny alfa-linolénovej (ALA), rastlinnej formy omega-3 mastnej kyseliny. Perilový olej obsahuje jednu z najvyšších koncentrácií ALA spomedzi všetkých rastlinných olejov, čo z neho robí výbornú alternatívu k rybím tukom: najmä pre vegánov, vegetariánov, deti a ľudí s citlivým trávením. ALA prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi a podporuje prirodzenú protizápalovú rovnováhu v tele. Okrem omega-3 kyselín obsahuje olej aj flavonoidy (luteolín, apigenín, rozmarínová kyselina) a ďalšie bioaktívne zlúčeniny s antioxidačnými vlastnosťami.
Zloženie
100% olej zo semien rastliny perila krovitá (Perilla frutescens) v BIO kvalite, lisovaný za studena. Bez umelých konzervačných látok, farbív a prídavných aróm.
Použitie a dávkovanie
V studenej kuchyni: Perilový olej sa výborne hodí ako súčasť šalátových dresingov a studených jedál. Má jemnú, charakteristickú chuť, ktorá príjemne obohatí jedálniček. Olej nezahrievajte: tepelná úprava ničí jeho cenné bioaktívne látky.
Vonkajšie použitie: Na ošetrenie pokožky tváre aplikujte olej na navlhčenú pleť a zľahka vmasírujte. Olej je ľahký a dobre sa vstrebáva, preto je vhodný pre všetky typy pleti vrátane citlivej a problematickej. Tradične sa využíva pri pokožke so sklonom k atopickému ekzému, začervenaniu a zápalom.
Účinky a vlastnosti
Perilový olej je v tradičnej prírodnej medicíne cenený pre mimoriadne široké spektrum blahodárnych vlastností. Medzi jeho najvýraznejšie tradičné využitia patrí podpora dýchacieho systému: pomáha pri kašli, rôznych pľúcnych ťažkostiach a tradične sa využíva ako podporný prostriedok pri astme. Pôsobí tiež ako prevencia pri sezónnych prechladnutiach a chrípke. Jeho schopnosť napomáhať blokovaniu produkcie histamínu z neho robí cenného pomocníka pri rôznych typoch alergií vrátane sezónnych peľových.
Olej tradične priaznivo vplýva na nervový systém: zmierňuje kŕče a bolesti hlavy, má upokojujúce a tonizujúce účinky. Prispieva k zlepšeniu pamäte a koncentrácie a tradične sa mu pripisuje schopnosť pôsobiť proti depresiám a psychickej nepohode. V tradičnej čínskej medicíne sa využíva aj pri gynekologických ťažkostiach: ženy ho užívajú pri zápaloch maternice, počas menopauzy a v tehotenstve na zmiernenie rannej nevoľnosti, kde sa mu pripisuje aj upokojujúci vplyv na plod.
Medzi ďalšie tradične pripisované vlastnosti patrí schopnosť viazať na seba ťažké kovy a napomáhať ich vylučovaniu z tela. Olej prispieva k znižovaniu hladiny cholesterolu a triglyceridov v krvi. Zaujímavý je aj pre ľudí, ktorí chcú podporiť proces chudnutia: v kombinácii s aeróbnym tréningom môže prispieť k účinnejšiemu znižovaniu telesnej hmotnosti. Perilový olej tradične pôsobí aj proti vekovej degenerácii svalovej hmoty.
V starostlivosti o pokožku je perilový olej vhodný najmä pre citlivú a problematickú pleť. Vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín a flavonoidov pomáha redukovať baktérie spôsobujúce kožné problémy, upokojuje podráždenú pokožku a zmierňuje svrbenie, začervenanie a zápalové prejavy. Je obľúbený ako jemná a účinná starostlivosť pri atopickom ekzéme a podobných kožných ťažkostiach.
Krajina pôvodu
Olej je vyrábaný z BIO semien perily krovitej z kontrolovaného ekologického pestovania. Perila krovitá pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa pestuje v tradičných podmienkach už tisícročia.
Skladovanie
Uchovávajte pri izbovej teplote na tmavom mieste. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Prípadný zákal alebo stuhnutie nie je na závadu a nemá vplyv na kvalitu produktu.
Výrobca
Dareum, s.r.o. – vyrobené na Slovensku. Produkt je distribuovaný pod značkou BioCare.
