Popis
Bezlepkové zmesi SCHÄR
Bezlepkové zmesi SCHÄR sú špeciálne pripravené zmesi pre prípravu dietetických potravín. Neobsahujú bielkovinu glutén a laktózu. Preto sú vhodné pri bezlepkovej diéte a pre ľudí s intoleranciou laktózy. Majú všestranné využitie. Dajú sa použiť na pečenie chleba, koláčov, zákuskov, dezertov a ďalších chutných bezlepkových pokrmov. Na obale výrobku nájdete tipy na niektoré druhy jedál alebo ich môžete použiť podľa vlastného uváženia.
Mix it – univerzálna
Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, sorghum múka, ryžový škrob, dextróza, psyllium, hrachová bielkovina, zahusťovadlo hydroxypropylmentylcelulóza, soľ
Mehl Farine – na palacinky
Zloženie: kukuričný škrob, kukuričná múka, zahusťovadlo guarová guma, dextróza.
Mix Pâtisserie Mix C – na pečenie
Zloženie: kukuričný škrob, kukuričná múka, zahusťovadlo: múka z jadier svätojánského chleba.
BrotMix – na tmavý chlieb
Zloženie: kukuričný škrob, múka z ľanových semien, pohánková múka, hrachové otruby, ryžové otruby, rastlinný tuk, soľ, cukor, zahusťovadlo guarová múka.
Mix B – na kysnuté cesto
Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, lupinový proteín, hroznový cukor, jablčná vláknina, zahusťovadlo hydroxypropylmetylcelulóza, soľ.
| Priemerné výživové hodnoty v 100 g | Mix it! Universal | Mehl Farine-na palacinky | Mix Pâtisserie Mix C-na pečenie | BrotMix-na tmavý chlieb | Mix B-na kysnuté cesto |
| Energetická hodnota | 1491 kJ / 351 kcal |
1548 kJ / 365 kcal | 1515 kJ / 357 kcal | 1375 kJ / 326 kcal | 1458 kJ / 344 kcal |
| Sacharidy Z toho cukry |
82 g 3 g |
86 g 1,5 g |
84 g 0,2 g |
63 g 2,1 g |
76,8 g – |
| Tuky Z toho NMK |
0,9 g 0,3 g |
0,8 g 0,2 g |
3,8 g 1,6 g |
2,6 g 0,5 g |
4 g 1,1 g |
| Bielkoviny | 3,5 g | 1,2 g | 1,6 g | 6,1 g | 3,7 g |
| Vláknina | 1,6 g | 4,5 g | 3,8 g | 13 g | 6,1 g |
| Soľ | 0,82 g | 0,01 g | – | 0,75 g | 0,4 g |
